Combinația dintre vitaminele (A, K, B1, B2, B3, B5, B6) și mineralele utile (magneziul, cuprul, fierul și fosforul) din sucul de roșii asigură beneficii importante pentru sănătate și frumusețe.
Doar 1 pahar de suc proaspăt de roșii consumat pe zi asigură 70% din necesarul de vitamina C din organism.
Cum să preparați sucul de roșii:
Luați 3 roșii de dimensiune medie pe care le spălați și le curățați de cotoare. Adăugați-le în blender alături de o linguriță de suc proaspăt de lămâie și 2 frunze de busuioc. Mai adăugați apă plată, până ajungeți la consistența optimă ca să poată fi băut. Dacă roșiile nu sunt suficient de dulci, puteți adăuga puțină miere. Consumați sucul imediat după preparare.
Iată ce avantaje vei obține dacă transformi sucul de roșii în băutura ta preferată:
1. Crește imunitatea și protejează ochii
Sucul de roșii este o sursă abundentă de vitamina A și C. Acestea ajută la întărirea sistemului imunitar și la prevenirea bolilor legate de vedere.
2. Ține colesterolul sub control
Sucul de roșii este bogat în fibre care ajută la descompunerea colesterolului rău (LDL) din organism. De asemenea, conține niacină sau vitamina B3, care este cunoscută pentru stabilizarea colesterolului.
3. Ajută la pierderea în greutate și elimină toxinele din organism
Cu doar 17 calorii pe 100 g, roșiile sunt ideale în dietă. Conținând sulf și clor care ajută ficatul și rinichii să funcționeze corespunzator și să elimine toxinele, sucul de roșii este excelent și în detoxifiere.
4. Reglează mișcările intestinale
Fibrele din sucul de roșii mențin ficatul sănătos, ajută la digestie, previne constipația și astfel, reglează și ajută la mișcarea intestinală.
5. Protejează inima
Sucul de roșii este bogat în vitamina B6, despre care se știe că ajută organismul să descompună un compus numit homocisteină în alte molecule inofensive. Homocisteina dăunează pereților vaselor de sânge și provoacă diverse boli de inimă.
6. Previne cancerul
Culoarea roșie a acestor legume se datorează unui antioxidant solubil în grăsimi, cunoscut sub numele de licopen. Licopenul protejează organismul împotriva diferitelor tipuri de cancer, inclusiv cel pulmonar, colorectal, pancreatic, mamar, de prostată și chiar alte tulburări, cum ar fi boala coronariană și ateroscleroza.
7. Previne apariția osteoporozei
Un pahar de suc de roșii, băut în fiecare zi, are capacitatea de a reduce cu 50% riscul apariției osteoporozei. Licopenul este un antioxidant care acționează la nivelul oaselor, susținând procesul de acumulare de calciu.
8. Energizează corpul
Sucul de roșii este plin de antioxidanți, așa că consumul lui ajută la scăderea radicalilor liberi din organism, ajutându-l astfel să rămână tânăr și energic. În loc de o ceașcă de cafea, încercați să beți un pahar cu suc de roșii pentru a obține acea energie pe care ți-o dorești.
9. Benefic pentru piele
Aplicarea sucului proaspăt de roșii direct pe piele ajută la tratarea și prevenirea acneei, încetinește secreția de sebum (care contribuie la acnee), combate decolorarea pielii și contribuie la închiderea porilor, dând tenului un aspect tânăr și uniform. Sucul de roșii poate reduce riscul de cancer de piele.
10. Bun pentru păr
Vitaminele și fierul din componența sucului de roșii adaugă vitalitate, volum și strălucire părului. De asemenea, tratează eficient mătreața și elimină senzația de arsură sau de mâncărime de la nivelul scalpului. Nu trebuie decât să aplici suc de roșii pe tot scalpul și pe lungimea părului după ce te-ai clătit de șampon,să-l lași să acționeze 4-5 minute, apoi să-l clătești cu apă rece, la fel ca pe un balsam.
