Deliciile preparate din lipii sunt deosebit de aromate și apetisante. Dacă nu dispuneți de suficient timp pentru a găti, vă îndemnăm să pregătiți o plăcintă originală, ce va fi așteptată cu mare nerăbdare de întreaga familie. Se prepară foarte ușor, în doar 20 de minute.
Ingrediente:
– 4 lipii,
– 300 g brânză de vaci,
– 1 ou,
– 2 linguri de chefir 0%,
– 1 priză de sare,
– 1 lingură de ulei vegetal,
– verdeață, opțional.
Mod de preparare:
1. Ungeți tava de copt cu ulei.
2. Puneți o lipie pe suprafața de lucru și acoperiți-o cu un strat uniform de brânză de vaci. Dacă doriți, puteți presăra și verdeață tocată.
3. Rulați lipia, redați-i o formă de spirală și așezați-o în forma de copt.
4. Repetați procesul cu celelalte 3 lipii și așezați-le în forma de copt (continuând spirala).
5. Bateți într-un vas oul cu chefirul și sarea. Ungeți plăcinta cu amestecul obținut.
6. Dați tava la cuptorul preîncălzit până la temperatura de 200 grade, pentru 15-20 de minute. Timpul de coacere depinde de fiecare cuptor în parte.
7. Așezați plăcinta apetisantă pe un platou și decorați-o cu verdeață (la dorință).
Notă:
Dacă doriți să obțineți o plăcintă fină și ușoară, nu folosiți prea multă brânză. Nu rulați lipiile prea strâns.
Dacă doriți o plăcintă de lipii dulce, adaugați 1 g de vanilie, iar chefirul înlocuiți-l cu iaurt de 1,5%.
La dorință, adăugați nuci, stafide sau fructe de pădure. Serviți plăcinta dulce cu miere.
Surprindeți-i pe cei dragi în cel mai plăcut mod. Poftă bună!
