Cum să prepari o delicioasă prăjitură cu brânză şi afine, fină, uşoară, fără multe calorii. Aceasta poate fi şi un desert perfect pentru copii, deoarece este dulce și sănătos. Iată reţeta!
Ingrediente:
– 2 ouă,
– 3 linguri de zahăr,
– 400 g brânză de vaci cremoasă,
– 190 g de iaurt degresat,
– 3 linguri de griș,
– 3 linguri de făină,
– 1/2 linguriță praf de copt,
– 1 pahar de afine (proaspete sau decongelate),
– zahăr pudră.
Cum se prepară?
1. Bateți ouăle cu zahărul, folosind un robot de bucătărie.
2. Adăugați brânza și iaurtul. Amestecați până obțineți o masă omogenă.
3. Treptat, adăugați grișul, făina, praful de copt și amestecați cu o lingură.
4. Adăugați afinele și iarăși amestecați.
5. Tapetați o tavă cu hârtie de copt și turnați în aceasta aluatul. Dacă folosiți o formă de silicon, ungeți-o cu unt și presărați-o cu puțin griș.
6. Dați tava la cuptorul preîncălzit până la temperatura de 180°C pentru 30 de minute.
7. Scoateți tava din cuptor, răsturnați-o și îndepărtați hârtia de copt.
8. Decorați cu afine și zahăr pudră.
Notă: Dacă doriți un desert mai dietetic, puteți să nu adăugați zahăr. Chiar dacă veți folosi zahărul, valoarea energetică pentru 100 g de produs nu va depăși 130 cal.
Afinele sunt foarte bune pentru organism. Iată câteva beneficii:
– au cea mai mare capacitate antioxidantă dintre toate fructele,
– neutralizează radicalii liberi care pot promova boala și îmbătrânirea în organism,
– mențin sănătatea creierului,
– contribuie la diminuarea grăsimii din zona abdomenului,
– ajută la menținerea sănătății tractului urinar,
– scad riscul dezvoltării bolilor de inimă,
– ajută în ameliorarea constipației și a digestiei.
Savurați cu plăcere! Poftă bună alături de cei dragi!
