Usturoiul are proprietati uimitoare si este unul dintre cele mai cunoscute si utilizate condimente.

Contine vitaminele B si C, sodiu, potasiu, calciu, mangan, fier, fosfor, iod, zinc, cupru, uleiuri volatile, sulf, alicina si seleniu. Alicina este un antibiotic natural puternic.

Usturoiul are multe beneficii medicinale, are proprietati antibacteriene, antivirale, antioxidante si antifungice.

Beneficiile pentru sanatate ale sucului de usturoi:

Astm. Amestecati 10 picaturi de suc de usturoi cu 2 lingurite de miere intr-un pahar cu apa. Beti zilnic acest amestec pentru a controla astmul.

Durere in gat. Amestecati sucul de usturoi cu apa fierbinte si faceti gargara pentru a usura durerea in gat.

Tuse. Adaugati 20 de picaturi de suc de usturoi intr-un pahar cu suc de rodie. Ajuta la vindecarea tuturor tipurilor de tuse.

Colesterol. Cel mai bun si mai eficient remediu al sucului de usturoi este reducerea colesterolului care ajuta la prevenirea atacurilor de cord si a bolilor.

Acnee. Sucul de usturoi poate fi aplicat pe zona afectata de acnee timp de 5 minute. Repetati procedeul zilnic pana acneea dispare.

Muscaturi de insecte. Aplicati suc de usturoi si masati muscatura de insecta pentru a obtine o diminuare a mancarimii si pentru a grabi vindecarea.

Sfaturi importante:

Beti sucul de usturoi dupa mese.
Sucul de usturoi trebuie aplicat topic pentru o perioada scurta de timp deoarece poate provoca iritarea pielii.
Folositi intotdeauna usturoi proaspat.
Pastrati usturoiul intr-un loc racoros si uscat, departe de caldura si lumina soarelui.

Sucul de usturoi – 4 Retete

Reteta 1 – Ingrediente:
· 30 catei de usturoi,
· 6 lamai (netratate).
Curatati usturoiul si tocati lamaile (fara coaja daca nu sunt bio!). Puneti in blender si mixati bine.

Adaugati intr-un vas 2l de apa si firbeti, amestecand din cand in cand. Tineti amestecul la fiert 5 minute.
Opriti focul si lasati sa se raceasca. Depozitati in sticle, la frigider si consumati 50ml zilnic, timp de 3 saptamani, cu pauza de o saptamana si repetati inca 3 saptamani.

Reteta 2 – Ingrediente:
· 2 mere,
· 1 ardei,
· 1 capatana de usturoi.
Blendati toate ingredientele si consumati acest smoothie dimineata. Adaugati apa, pentru a obtine consistenta dorita.

Reteta 3 – Ingrediente:
· 1 cana de suc de lamaie,
· 1 cana de suc de usturoi,
· 1 cana de suc de ghimbir,
· 1 cana de otet din cidru de mere,
· 3 cani de miere.

Amestecati toate ingredientele si puneti-le la fiert o jumatate de ora. Lasati sa se raceasca si adaugati 3 cani de miere.
Amestecati si depozitati la frigider. Consumati o lingura in fiecare dimineata, inainte de micul dejun.

Reteta 4 – Ingrediente:
· 2-3 morcovi,
· 2 capatani de usturoi,
· 1 mar,
· cateva fire de patrunjel,
· o bucatica de ghimbir proaspat.
Amestecati toate ingredientele intr-un blender, cu o ceasca sau doua de apa. Beti acest suc dimineata.