O rețetă simplă de cartofi, cu o umplutură aromată de ciuperci și cașcaval.
Totul se gratinează la cuptor, rezultând o gustare caldă sau un fel principal deosebit de gustos.
Pentru a-i pregăti, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:
– 4 cartofi fierți,
– 200 grame ciuperci,
– 2 cepe,
– 2 linguri maioneză,
– 100 grame cașcaval.
Mod de preparare:
1. Fierbeți cartofii întregi. Curățați-i de coajă și tăiați-i pe jumătate.
2. Cu o lingură scoateți miezul, făcând spațiu pentru umplutură.
3. Căliți ciupercile și ceapa în puțin ulei până sunt gata. Amestecați-le cu maioneza, sare și condimente după gust.
4. Puneți umplutura în cartofii pregătiți, iar deasupra presărați cu cașcaval ras.
5. Așezați cartofii într-o formă unsă cu unt sau tapetată cu hârtie de copt.
6. Coaceți totul în cuptorul preîncălzit la temperatura de 170 grade Celsius, 15 minute, până se rumenesc frumos.
Poftă bună!
